固原市原州區人民政府

2024 年 6 月份，我局收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統核查任務，涉及我轄區 1 家食品生產單位的 1 個批次產品?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、寧夏固原市原州區天成醬醋廠生產的紅燒醬汁

（一）抽檢基本情況。2024 年 6 月 19 日，固原市市場監督管理局原州區分局文件批分處理單，轉辦《寧夏回族自治區食品檢測研究院》檢驗報告一份，檢驗報告 NO：GJ2024-05-0687，檢驗的食品名稱別為：紅燒醬汁（復合調味液），被抽樣單位：銀川市西夏區個體經營衛東調料干鮮果品店，標稱生產者：固原市原州區天成醬醋廠。檢驗結論：胭脂紅項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）依法處罰情況。

違法事實：6 月 27 日，我局執法人員對當事人生產環境、布局、原料存儲、生產過程、生產現場等進行了現場檢查并做了詳細記錄?，F場檢查時，執法人員查看了當事人的成品入庫記錄、產品銷售臺賬、食品添加劑使用記錄、銷貨憑證及當事人采購食品添加劑相關產品生產銷售過程中進貨查驗等制度的落實情況。當事人法定代表人馮建國現場配合檢查，并對檢查結果簽字確認。執法人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百十一條“縣級以上人民政府食品安全監督管理部門履行食品安全監督管理職責，有權采取下列措施，對生產經營者遵守本法的情況進行監督檢查：（四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準或者有證據證明存在安全隱患以及用于違法生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品；”之規定，對當事人添加劑庫房中剩余的 4 瓶食品添加劑胭脂紅實施了扣押。

處罰情況：根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：第（三）項生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品 ”之規定。

1.沒收違法所得 1629.00 元；

2.沒收超范圍添加胭脂紅的紅燒醬汁（復合調味液）共 179桶，貨值計 876.00 元；

3.沒收違法使用的食品添加劑胭脂紅 6 桶；

4.罰款 50000.00 元（大寫：伍萬元整）。

自由裁量理由等其他需要說明的事項：鑒于在案件調查過程中，當事人能夠積極配合市場監管部門調查，提供案件相關的各種證據材料，主動承認事實并及時發布食品召回公告，采取有效措施防范化解風險隱患，在食品生產過程中也落實了進貨查驗和索證索票制度，積極落實了主體責任。且涉案貨值金額較小，及時召回了不合格產品，消除了安全隱患，社會危害性小。其情節符合《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條“當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果；（五）法律、法規、規章規定其他應當從輕或者減輕行政處罰的?！币罁吨腥A人民共和國行政處罰法》第五條第二款“設定和實施行政處罰必須以事實為依據，與違法行為的事實、性質、情節以及社會危害程度相當?！?、第六條“實施行政處罰，糾正違法行為，應當堅持處罰與教育相結合，教育公民、法人或其他組織自覺守法?！?、《寧夏回族自治區市場監督管理部門行政處罰自由裁量權適用規則》第十六條“有下列情形之一的，應當依法從輕或者減輕行政處罰:”第(二)項“主動消除或者減輕違法行為危害后果的;”的規定及自由裁量權的理由，辦案人員認為應本著公平公正、處罰與教育相結合、過罰相當的原則，從法律目的、違法行為的事實、性質、情節以及社會危害程度等方面綜合裁量，建議對當事人給予從輕行政處罰。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門 12315 熱線電話投訴舉報。

固原市市場監督管理局原州區分局

2024 年 9 月 14 日